Rødbedesmoothie

Rødbedesmoothie (2 portioner)

100 g rå rødbede

1 frossen banan

4 dl frosne blandede bær (Jeg brugte skovbær)

1 spsk hørfrøolie

4 dl væske (juice/vand/mælk)

10 g frisk ingefær

5 g frisk gurkemeje

Saften fra en ½ citron

• Skræl rødbeden og skær den i mindre stykker.
• Skær skrællen af ingefæren og gurkemejen.
• Tilsæt alle ingredienserne til en blender/food processor og blend til en ensartet masse.
• Top smoothien med hvad du har lyst til. Jeg elsker kakao nibs, chiafrø, hampefrø, goji bær, kokos chips, mandler osv. ..